長崎中華街で大人気！麻花兒(マファール)・よりよりを食べてみた

長崎県で大人気のマファール。螺旋状になっている形から「よりより」と呼ばれています。今回は長崎県で人気のお土産「蘇州林の麻花兒（マファール）・よりより」についてご紹介いたします。

長崎新地中華街に店を構える蘇州林は、飲茶・ちゃんぽん店と長崎唐菓子店があります。今回は長崎唐菓子店で販売している、中華菓子 麻花兒（マファール）についてご紹介します。ぐるぐると巻かれている素の姿からよりよりとも呼ばれており、長崎土産として愛されています。

袋の裏側はこのようになっています。

右上の方には原材料や保存方法が書かれています。

原材料は、小麦粉、砂糖、なたね油（原料の菜種は遺伝子組み換えでない）、食塩、とのこと。

袋の中には、よりよりと呼ばれる麻花兒（マファール）が5本入っています。

先の方はこのようになっていて、しっかりと綺麗にねじってあるのがわかります。

全体はこのような感じです。

では、さっそくひとくち食べてみたいと思います。

食べてみると、なかなか硬いです。思い切って食べてみるとねじれた部分が外れて写真のようになりました。硬い、硬いのですが、食べると癖になるお味です。

噛めば噛むほど、いい味が出てくるのでいつまでも食べてしまいます。シンプルだけど味がある、そんなお菓子でした。美味しかったです。ご馳走様でございました。

通信販売

【長崎中華街 蘇州林】麻花兒（マファール）よりより　15本入

商品紹介

原材料小麦

最後に

蘇州林の麻花兒（マファール）・よりより、とても美味しかったです。さすが長崎県の人気お土産です。まだ麻花兒（マファール）・よりよりを食べたことがない方は、是非食べてみてください。

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参考・引用サイト

• 蘇州林ホームページ
• 長崎新地中華街