「 和菓子 」 一覧
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創業380年！名古屋伝統の味。両口屋是清の千なりを食べてみた
創業380年の伝統を誇る両口屋是清。長年愛されるのには理由があります。愛知県名古 …
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名古屋銘菓！大口屋の餡麩三喜羅(あんぷさんきら)を食べてみた
二百年続いてる老舗中の老舗である大口屋。生麩のつるんとした食感がなんとも言えない …
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可愛すぎる饅頭！青柳総本家のカエルまんじゅうを食べてみた
カエルの形がキュートなお菓子。お子様から大人までその可愛い姿を見ると喜ばずにはい …
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大人気の名古屋土産！青柳総本家の青柳ういろうを食べてみた
明治12年に創業した青柳総本家の代表銘菓青柳ういろう。東海道新幹線が開通して青柳 …
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もちもち食感！静岡名物やまだいちの安倍川餅を食べてみた
お餅好きの方必見です！餡ときな粉の美味しい安倍川餅はご存じですか？静岡県で人気の …
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昔ながらのお菓子！高知県の郷土菓子「ケンピ」を食べてみた
皆さんは高知県の郷土菓子であるケンピはご存じですか？お値段もお求めやすくスーパー …
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土佐藩山内一豊も愛した「梅不し」極く上品な風味の銘菓を食べてみた
1688年に創業した老舗菓子屋の西川屋の代表銘菓、土佐藩山内一豊が愛した「梅不し …
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白いお豆が特徴！松山銘菓の中野本舗「薄墨羊羹」を食べてみた
上質な羊羹の中に入っている白いお豆が特徴。愛媛県松山銘菓である薄墨羊羹はご存じで …
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ロールケーキのようなタルト!?「一六タルト」を食べてみた
タルトと聞いて思い浮かべるものはなんでしょう。フルーツのたくさん乗ったタルトや卵 …
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夏目漱石が愛した道後温泉の坊ちゃん団子を食べてみた
夏目漱石が書いた「坊っちゃん」という小説はご存じですか？坊っちゃんに紹介されてい …
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もっちり食感が絶品の「てんやわんやの善助餅」を食べてみた
てんやわんやという小説に出てくるお餅「善助餅」は、あまりの美味しさにうなってしま …
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ANAのビジネスクラスのデザート！秀悦を極めた山田屋まんじゅうを食べてみた
小ぶりな形が可愛く上品なお味。ANAのビジネスクラスのデザートとして登場してから …
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こんなお饅頭食べたことない！特殊な歯ごたえの唐饅頭を食べてみた
お饅頭と言えばどのような食感を思い浮かべますか？柔らかくて中に餡が入っていて・・ …
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柔らかい食感が癖になる！愛媛県大洲の特産品「志ぐれ」を食べてみた
愛媛県の大洲名物の「しぐれ」は餅粉と米粉を併せたモチモチの餅菓子です。愛媛で人気 …
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直径2cmに200年の伝統が詰まった一笑堂の鶏卵饅頭を食べてみた
2cmほどの小さなお饅頭。この小さなお饅頭に200年以上もの歴史が詰まっています …
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お茶菓子にピッタリ！宇和島銘菓の大番を食べてみた
まるでハンバーガーみたいなお菓子。柚子の香りとカステラ生地が美味しい大番はご存じ …
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赤エンドウで作られた長野県の小布施堂の楽雁を食べてみた。
赤エンドウの粉と栗蜜で練り上げ乾燥させた干菓子。長野県で人気のお土産、小布施堂の …
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砂糖と杏のみ！信州長野の山屋天平堂の杏ぐらっせを食べてみた！
原材料は杏と砂糖のみ！紅茶と相性抜群の信州長野で人気のお土産である山屋天平堂の杏 …
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長野名物！竹風堂の小布施の栗かの子を食べてみた！アレンジレシピも
栗あんを絡めた栗きんとん。栗かの子はご存じですか？信州長野で人気のお土産である竹 …
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ほっぺた落ちちゃう！長野県の桜井甘精堂の純栗ようかんを食べてみた
材料は栗と砂糖と寒天のみ。甘い栗の味がぎゅっと凝縮された純栗羊羹。信州長野で人気 …