駅弁でも大人気！北海道森町の函館名物「いかめし」プリプリで旨味たっぷり

駅弁でも大人気の北海道森町の函館名物いかめし。ぷりぷり食感のイカに旨みが凝縮されています。北海道で人気のお土産「マルモ食品のいかめし」をご紹介いたします。

株式会社マルモ食品は、北海道茅部郡森町にあります。物産展でも大人気の森町名産のいかめしは、全国駅弁ランキングでもトップクラスの絶大な人気を誇っています。
様々な会社がいかめしの製造販売を行っていますが、森町のいかめしは、貴重な北海道の函館近海産の厳選したスルメイカを使用しています。肉厚で歯ごたえがぷりぷりで柔らかいです。

忙しい時やちょっと小腹がすいた時に、温めてさっと作れる料理として常備品としても最適です。私も家に何個かストックがあり、仕事が忙しい時はご飯にいかめしを食べています。便利です。

日持ちするのに美味しくて簡単！三拍子そろった森町のいかめし、食べてみたいと思います！

マルモ食品 森町のいかめし

こちらが森町のいかめし。だいたい直径13cm〜14cmぐらいです。

原材料は、いか（北海道産）、うるち米（北海道産）、もち米（北海道産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹）、甘味料（甘草）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）とのことでした。

保存方法は常温保存ですが、開封後は冷蔵保存し早めにお召し上がりくださいとのこと。

森町のいかめしの温め方

温め方は、袋のまま熱湯で暖める方法と電子レンジで温める方法が2つあります。それぞれご紹介します。

1. 袋のまま熱湯で温める方法。夏季は10〜15分、冬季は15分〜20分温めましょう。
2. 電子レンジで温める方法。袋に数か所穴を開けるか切り目を入れて2〜3分位温めましょう。

時間がない時は電子レンジでチンするのが早そうですね。という私は電子レンジでチンして食べました。

爪楊枝で穴を開けてレンジでチンします。

レンジで暖めたら袋から取り出します。汁がイカから溢れて旨みたっぷりなのが見てわかります。

ちなみにレンジでチンしすぎたら、水分がなくなってヒビが入ってしまいます。気をつけましょう。上の写真は失敗例です。

包丁で輪切りにしてみました。

イカが肉厚で隙間なくつめ込まれたご飯が美味しそうです。

イカの下部分にはゲソが詰まっていました。イカ好きな人はゲソが詰まった部分を食べると幸せになれそう。

食べてみるとイカのプリプリとした食感とご飯のもちもちした食感が最高に美味しいです。ちょっと小腹がすいた時や忙しい時のご飯にも最適です。

ご馳走様でございました。

通信販売

いかめし1袋【2尾入】×5【まるも食品】北海道森町名産！北海道の駅弁でも絶大な人気！【函館名…

商品紹介

最後に

マルモ食品の森町いかめし、とても美味しかったです。さすが北海道定番のお土産です。駅弁でも人気絶大ないかめし、まだ食べたことがない方は、是非北海道に行った際に食べてみてください。

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会社紹介

株式会社　マルモ食品
住所：北海道茅部郡森町字東森町22-4
電話番号：01374-2-2895

参考・引用サイト

• マルモ食品 ホームページ