花畑牧場の新感覚冷凍スイーツ！十勝カタラーナを食べてみた

アイスクリームのような口溶けの新感覚冷凍スイーツ。北海道で人気のお土産「十勝カタラーナ」をご紹介いたします。

生キャラメルが一躍ブームとなった花畑牧場の十勝カタラーナ。まるでアイスクリームのような口溶けの新感覚の冷凍スイーツです。

北海道十勝産生クリームを使用した本格派イタリアンドルチェです。
カタラーナとは、スペイン発祥のフローズンスイーツで、カスタードプリンの上にカリカリのカラメルを乗せたものを言います。クリームブリュレに似ています。

濃厚な焼きプリンと香ばしく焦がしたキャラメルのほろ苦さ。原材料は生クリーム、砂糖、卵黄、バニラビーンズの4種のみを使用しており、添加物を一切使用していないから身体に優しいです。

冷凍のまま切って食べると美味しいです。食べない分は冷凍して保管してお早めにお食べくださいとのこと。

十勝カタラーナはこのような黒箱に入っていおります。高級感漂っています。

箱を開けると、長方形の大きなカタラーナが現れます。

表面は砂糖をバーナーで焦がしキャラメルリゼになっています。

食べやすいように切っていきます。半解凍なので切りやすいです。包丁を温めて切ると更に綺麗に切ることができます。

フォークで取ってみました。とっても美味しそうです。

下から見るとこんな感じ。下の見える黒いつぶつぶはバニラビーンズでしょうか。

• アイスクリームのような食感
• キャラメルリゼがパリッとして美味しい
• プリンアイスのような感じ

という感じで美味しかったです。ハロウィンケーキとしても相性抜群ではないでしょうか。

通信販売

ほろ苦いカラメルと、マイルドで甘いカスタードプリンのバランスが絶妙！花畑牧場 【TVで紹介さ…

商品紹介

最後に

花畑牧場の十勝カタラーナ、とても美味しかったです。まだ十勝カタラーナを食べたことがない方は、是非北海道に行った際に食べてみてください。通信販売もしているので気になる方はぜひ。

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店舗情報

花畑牧場ショップ
住所：北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
電話番号：011-375-9853

花畑牧場 夕張 直営ショップ
住所：北海道夕張市社光1番地8
電話番号：011-375-9853

花畑牧場 新千歳空港店
住所：北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル２Ｆ　スイーツアベニュー

花畑牧場 小樽店
住所：北海道小樽市堺町5番41号

参考・引用サイト

• 花畑牧場ホームページ