ざびえる本舗の瑠異沙はキリシタンの墓地に「るいさ」という洗礼名が刻まれていたことから、この名前が付けられました。大分県で人気のお土産「ざびえる本舗の瑠異沙」についてご紹介いたします。
ファンの声援に応えて復活したざびえる本舗の瑠異沙。瑠異沙という名前は、大分県佐伯市にあるキリシタンの墓地に「るいさ」という洗礼名が刻まれているため付けられたそうです。
瑠異沙は、白餡にバイオレットリキュールで風味漬けされたすみれ色の餡をカステラ生地でくるんで、更にアルミホイルでくるみふんわりと焼き上げたものになります。
瑠異沙は紫色の包装紙に包まれています。
包装紙の裏には、原材料や保存方法が書かれています。
原材料は、白餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、ショートニング、マーガリン（乳、大豆含む）、リキュール、香料、着色料（クチナシ・カルミン酸）とのこと。
賞味期限は側面に書かれています。シールが貼ってあるだけなので、剥がれないようにご注意ください。
包装紙を開けると、瑠異沙であろう女性のイラストが描かれています。
蓋をあけると、紫とピンクの可愛い個別包装に包まれた瑠異沙が現れます。
備え付けのパンフレットには、詩のようなものが書かれています。
瑠異沙を一つ取り出してみました。
個別包装の裏面にも原材料が書かれています。
中身を取り出してみるとアルミホイルが現れます。
アルミホイルの中には、しっとりと焼かれた瑠異沙の姿。
カステラの中にはすみれ色の餡が顔を出します。
食感はほんわりとしていて、バイオレットリキュールの香りがします。
紅茶と一緒に食べるととても美味しかったです。ご馳走様でございました。
通信販売
商品紹介
| 商品名 | 瑠異沙 |
| 金額 | 6個入 594円 12個入 1,188円 18個入 1,782円 24個入 2,376円 36個入 3,564円 |
| 原材料 | 白餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、ショートニング、マーガリン（乳、大豆含む）、リキュール、香料、着色料（クチナシ・カルミン酸） |
| アレルギー | 小麦、卵、乳、大豆 |
| 賞味期限 | 30日間 |
| 用途 | 大人数用（会社、学校）・少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | ざびえる本舗 |
最後に
ざびえる本舗の瑠異沙、とても美味しかったです。さすが大分県の定番お土産です。
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