せんべいの中にクリームを挟んだ千寿せんべいをご存知ですか？ひとくち食べると和洋のコラボレーションが癖になってしまいます。今回は京都で人気のお土産、鼓月の千寿せんべいについてご紹介いたします。
1945年に京の町で創業した株式会社鼓月は、妙心寺の管長であった古川大航老師に「鼓月」という屋号を命名していただいたそうです。その名前には、「打てば響く鼓に想いを寄せ、その名あまねく中天に響き、月にも届け」という社業発展を願う意味が込められているのだとか。
創業した頃は、経験や知識もなく失敗を重ねていましたが、その失敗を糧に軌道に乗せることができたそうです。
老舗のお店がたくさんある京都において新参者であったことが新しい和菓子を生み出す元になったそうです。
そんな鼓月さんの千寿せんべいは、あっさりとしたシュガークリームをはさんだ口どけのよいヴァッフェル生地のおせんべいです。今までのおせんべいの概念を吹き飛ばす千寿せんべいは、波間に飛鶴の影が映る、おめでたい情景をあらわし、千代の寿ぎを願って「千寿」と名付けられたそうです。昭和38年に誕生してからずっと愛され続けているお菓子です。
箱売りもありましたが、バラ売りもしてたので今回はバラを２つ購入しました。バラ売りだと個人用にも購入しやすいのでありがたいです。
中から出てきたのは千寿せんべい。白っぽい包装袋がなんとも上品です。
裏面に賞味期限や原材料が書かれています。個別に賞味期限や原材料が書かれてあるのは本当にありがたいです。書かれていないものってついつい賞味期限がいつまでだったか忘れてしまうんですよね。
ちなみに千寿せんべいの原材料は、小麦粉、砂糖、ショートニング（大豆を含む）、バター、卵、でんぷん、全粉乳、白いんげん豆、ココア、膨張剤、香料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンE）とのこと。
早速袋を開けてみると、中から美味しそうな千寿せんべい。
一緒に入っていた厚紙も素敵です。
中にはシュガークリームがたくさん入っています。縦に筋が入っているのでぱきっと割ると綺麗に割れます。
ということで早速、千寿せんべいをいただきます・・・！
ひとくち食べると思ったより硬くない、サクッとした歯ごたえ。中に入っているシュガークリームの甘味がとても美味しいです。せんべいというよりは軽やかなクッキーにクリームを挟んだような・・・それでいてしつこくなく食べやすいです。
なんて言うか・・・めっちゃ美味しいです！
さくさくっとあっという間に食べてしまいました。これは美味しいです。和菓子と言われている千寿せんべいですが、珈琲や紅茶と一緒に食べても美味しいです。いやはや大変美味しかったです。（箱買いでもよかったかも…と思ってしまいました）
ご馳走様でございました。
通信販売
さっくり軽やか、波型の洋風せんべい「鼓月 千寿せんべい 12枚入」
商品紹介
| 商品名 | 千寿せんべい |
| 金額 | 1枚 120円（税抜） 箱8枚入 1,000円（税抜） 箱12枚入 1,500円（税抜） 箱16枚入 2,100円（税抜） 箱24枚入 3,000円（税抜）など |
| 原材料 | 小麦粉、砂糖、ショートニング（大豆を含む）、バター、卵、でんぷん、全粉乳、白いんげん豆、ココア、膨張剤、香料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンE） |
| アレルギー | 小麦・卵・乳・大豆 |
| 賞味期限 | 製造より55日 |
| 用途 | 大人数用（会社、学校）・少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 株式会社 鼓月 |
最後に
鼓月の千寿せんべい、とても美味しかったです。さすが京都定番のお土産です。縁起もよい千寿せんべい。軽やかな食感とシュガークリームのちょうどいい甘さは癖になります。長生きの意味も込めて次回の帰省時には祖父母にお土産に買って行きたいなと思いました。
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