創業380年！名古屋伝統の味。両口屋是清の千なりを食べてみた

創業380年の伝統を誇る両口屋是清。長年愛されるのには理由があります。愛知県名古屋で人気のお土産「両口屋是清の千なり」についてご紹介いたします。

創業380年の両口屋是清は、寛永十一年（1634年）に大阪の菓子司・猿屋三郎右衛門が尾張藩御用菓子製造のため召され、那古野本町に開業したのが始まりと記録に残されています。貞享三年（1686年）には第二代尾張藩主徳川光友公から、直筆表看板『御菓子所両口屋是清』を頂いたそうです。

今回ご紹介する「千なり」は、豊臣秀吉の馬印であった千なり瓢箪を皮の表面におしたところから「千なり」と菓名を付けました。 「小豆粒あん」「抹茶あん」「紅粒あん」の3種類あります。

西口屋是清の千なりは、鮮やかなイチョウ色の包装紙に包まれています。

包装紙を外すとこのような箱が現れます。

蓋を開けてみました。小豆粒あんが２つ、抹茶あん、紅粒あんが1つずつ入っています。

こちらが紅粒あんです。

原材料は、砂糖、小麦粉、卵、手芒豆、異性化液糖、白小豆、福白金時豆、還元水飴、植物油脂（大豆を含む）、寒天、加工デンプン、ベーキングパウダー、着色料（赤3）です。

2つ取り出してお皿の上に乗せてみました。

表面にはひょうたんの柄がかわいいです。

裏面はこんな感じです。

半分に切った様子です。手前が抹茶、奥が紅粒あんになります。

3種類食べましたが、どれもとても美味しかったです。抹茶の上品な香りがほんのりと香る抹茶あん。しっとりとした食感の紅粒あん。小豆粒あんは、ふんわりしっとりして上品などら焼きという感じでした。

どれもお茶とよく合うので3時のおやつに持ってこいです。

ご馳走様でございました。

通信販売

「名古屋名物」両口屋是清　千なり 10入

商品紹介

最後に

創業380年の西口屋是清の千なり、とても美味しかったです。さすが名古屋定番のお土産です。まだ千なりを食べたことがない方は、是非名古屋に行った際に食べてみてください。

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参考・引用サイト

• 西口屋是清ホームページ