ポルトガル伝来！佐賀で大人気の村岡屋の丸ぼうろを食べてみた

もともとは船員の保存食だった丸ぼうろ。ポルトガルから日本に伝わってきた焼き菓子です。佐賀県で人気のお土産「村岡屋の丸ぼうろ」についてご紹介いたします。

佐賀県の代表的なお菓子である丸ぼうろは、船員の保存食として日本に伝わったポルトガルの焼き菓子です。伝来時は硬いクッキーのようなお菓子でしたが、卵を生地に加えるなどの改良を加えて、今ではしっとりとしたお菓子になりました。少し懐かしい味がする丸ぼうろ、食べてみたいと思います。

村岡屋の丸ぼうろは、このような包装紙に入っています。なんだか上品な包み紙です。

また包装紙に貼ってあるシールは、原材料や賞味期限、保存方法が書かれています。

原材料は、小麦粉、砂糖、卵、蜂蜜、ブドウ糖、ソルビット、トレハロース、膨張剤、になります。

こちらが包装紙を開けた様子です。ナイロン袋に入っています。

ナイロン袋にも原材料や賞味期限、保存方法が書かれていました。

丸ぼうろはこのような個別包装に入っています。

丸ぼうろの個別包装の裏側にも原材料などが書かれています。ありがたいですね。

袋から出してお皿に出してみました。

まん丸いお月様のような形です。

丸ぼうろの裏側はこのようになっています。周りに付いている白い粉は小麦粉のようです。

半分に割ってみるとこのようになっています。横から見るとホットケーキのような感じです。

では、早速いただきたいと思います。

食べてみると、思った以上にしっとりしています。しっとりしているけど弾力があり1口ずつ噛み締めながら食べることができます。味はお祭などで売られているベビーカステラのような味でしょうか。

出店で必ずベビーカステラを買って食べる私としてはとっても美味しいです。素朴な甘さはやめられない味でいくらでも食べてしまいます。オーブンで焼いて温めても美味しそう。

昔ながらの素朴な味。じっくり味わっていただきました。ご馳走様でございました。

通信販売

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商品紹介

最後に

村岡屋の丸ぼうろ、とても美味しかったです。さすが佐賀の定番土産です。オーブンで温めると外はカリ、中はふわっとした焼き立ての味を楽しむことができます。更に温めたところに少し溶けかかったバターを乗せると更に美味しくいただけるようです。

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会社・店舗紹介

本店
住所：佐賀県佐賀市駅南本町3-18
電話番号：0952-22-4141
営業時間：9:00～19:00
駐車場：10台

高伝寺前店
住所：佐賀県佐賀市本庄町大字本庄二本松961-5
電話番号：0952-24-1888
営業時間：9:00～19:00
駐車場：15台

佐賀駅店
住所：佐賀県佐賀市駅前中央1丁目11-20(JR佐賀駅内)
電話番号：0952-23-1621
営業時間：8:00～20:00
駐車場：アップルパーク佐賀駅前

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参考・引用サイト

• 村岡屋ホームページ