長野名物！竹風堂の小布施の栗かの子を食べてみた！アレンジレシピも

栗あんを絡めた栗きんとん。栗かの子はご存じですか？信州長野で人気のお土産である竹風堂小布施の栗かの子についてご紹介いたします。

明治26年（1893）に創業した竹風堂。小布施栗菓子のメーカーとして製造・卸・小売・通信販売まで一貫して行い、直営店は小布施本店をふくむ県内に12店舗あります。

今回ご紹介する栗かの子は、国内産の栗のみを自家仕込みした蜜漬栗に、栗あんをからめた栗づくしのきんとんです。お口の中でホロッと崩れていく栗ムクの味わいは、たとえようのないおいしさです。無添加無着色だから安心して食べられます。品質を保つ密閉性の高い安全なプラスチック製容器は、開缶時に指をキズつける心配もありません。

竹風堂の栗かの子はこのような箱に入っています。

箱の裏には原材料名や賞味期限、保存方法が書かれています。

原材料は、なんと栗と砂糖のみ！

中を開けると、まあるいプラスチック容器と小さめのスプーンが出てきました。

側面から見るとこんな感じです。

容器の裏にも原材料名や賞味期限、保存方法が書かれています。

では、さっそく中を開けてみます。開けてみると、栗がゴロゴロと入っています。

アップにしてみました。

スプーンですくってみました。可愛いらしい栗です。

せっかくなので和菓子用のお皿に乗せてみます。

ゴロゴロとした栗が分かりますか？

では、さっそくひとくち食べてみたいと思います。

うんまー！

栗と砂糖しか使用されていない栗かの子。

一口食べると口がふにゃあとにやけてしまうぐらい美味しいです。

大粒の栗は口の中に入れると柔らかく、にゅるんと潰れていきます。美味しい。

お正月のおせちの具の一つとして使用されている方もいるようです。

いやはや大変美味しかったです。ご馳走様でございました。

アレンジレシピ

また、栗きんとんのアレンジレシピもまとめるので、大量に栗かの子をもらう方は参考にしてください。

栗きんとんdeモンブランタルト by ko～ko

リメイク☆栗きんとんパイ by さゃ香

リメイク！栗きんとんdeモンブラン♪ by きよすけ♪

リメイク♪栗きんとんでチーズモンブラン by racona

＊栗きんとん de リメイク☆マフィン＊ by ☆ＫＡＮＡ－０８☆

通信販売

信州長野のお土産で人気の小布施栗菓子竹風堂お一人様純栗かの子 

信州長野のお土産で人気の小布施栗菓子竹風堂お一人様栗かの子6個入

商品紹介

最後に

竹風堂の栗かの子、とても美味しかったです。さすが信州長野定番のお土産です。国産栗と砂糖だけ使用しており、添加物は一切入っていないのも嬉しいですね。

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参考・引用サイト

• 竹風堂ホームページ