タルトといえば、パイ生地に果物やクリームが乗った洋菓子を思い浮かべる方も多いかと思います。しかし、愛媛県のタルトと言えば、カステラに餡を入れて巻き上げたタルト。愛媛県松山市の名産です。
そんな愛媛のタルトは様々な会社が製造・販売をしています。以前ご紹介した一六タルトも有名ですが、今回ご紹介する六時屋タルトは、昭和天皇・皇后両殿下にご用命いただいた逸品です。
愛媛県松山市の道後温泉の老舗旅館の売店では「愛媛県のお土産といえば、やっぱり六時屋タルトが一番ですよ」と仰っていました。地元の人からも愛される六時屋タルトをご紹介します。
六時屋について
愛媛県松山市に本店を持つ六時屋は、時計で六時は長針と短針がまっすぐになることから「まっすぐ正直な心で商売をしよう」と命名されたそうです。
その考え方は創業以来ずっと受け継がれており、そんな六時屋さんだからこそ安心して商品を購入することができます。
六時屋タルトは、一本一本丁寧に職人の手巻きで作られています。北海道産の厳選された極上の小豆を使用した自家製の餡をカステラで巻き上げています。食品添加物も一切使用していないので安心して食べることができます。
約3百年前にオランダ人によって伝えられたタルト。言明をタルトレート（TART LETTE）と言います。
当時の松山藩主・松平定行公は、ポルトガル船が長崎に入港した際、長崎に海上警備に行きましたが、争いもなく南蛮船はそのまま引き上げました。その時に、オランダ人を通じて南北菓子タルトを味わった松平定行公は、そのタルトを気に入って製法を調べさせて松山に持ち帰ったと言われています。
その後、タルトに改良が加えられ松山の名産となったそうです。
六時屋タルトを食べてみた
ということで、早速六時屋のタルトをご紹介いたします。
今回は贈答用ではなく個人用なので、5個入りを購入しました。
箱を開けると、きれいに並んだ六時屋タルトが目に入ります。
ひとつ取り出してみました。
しっとりとしたこし餡がたっぷりと入っています。職人さんが丁寧に一本一本手作りで巻き上げているからこそ、タルトの渦巻き模様もとっても綺麗です。
緑茶との愛称も抜群ですので、3時のおやつにもオススメです。
しっとりとしたカステラと上品な餡が口の中に広がって、大変幸せな気持ちになりました。和菓子好きな方には特にオススメの逸品です。
贈答用の包装紙も金色でとてもきれいなので、お土産にすると大変喜ばれると思います。
六時屋タルトの口コミ
六時屋のタルトは口コミでも大人気です。
めっちゃ美味しかったです！ #愛媛 #銘菓#六時屋タルト#カステラ 愛媛に行ったらお土産に是非👍 #六時屋
TAIZO TSUJIさん(@steak.chicago)がシェアした投稿 –
#美生柑 #六時屋タルト #坊っちゃん団子 #松山 #美味しい
渡部飛水さん(@sbk426swim)がシェアした投稿 –
#アンデスマウンテン #コーヒー #六時屋タルト#お土産 いただきます🙂🙃🙂
satoさん(@satochan1970)がシェアした投稿 –
六時屋タルトの通信販売
六時屋タルトの商品紹介
| 商品名 | 六時屋タルト |
| 金額 | 切タルトバラ 119円 切タルト5個入 648円 切タルト10個入 1,296円 切タルト15個入 1,944円 切タルト20個入 2,592円 小１本 648円 大１本 1,296円 特大１本 1,512円 |
| 原材料 | 砂糖、卵、小麦粉、手亡豆、小豆、柚子、水飴、蜂蜜 |
| アレルギー | 卵、小麦 |
| 賞味期限 | 製造日より14日間 |
| 保存方法 | 常温にて保存、開封後は冷蔵庫にて保存。 |
| 用途 | 大人数用（会社、学校）・少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 株式会社六時屋 |
まとめ
六時屋の六時屋タルト、とっても美味しかったです。愛媛県松山のタルトは様々な会社が製造・販売されていますが、昔ながらの製法で、添加物が一切入っていない六時屋タルトは本当にオススメです。
ふんわりとしたカステラと上品で甘さ控えめな餡は、まさに至福の和菓子です。愛媛県松山市に行った際はぜひ食べてみてください。
その他の都道府県や海外のお土産ランキングも是非ご覧ください。
会社・店舗紹介
本店
住所：〒790-0878 愛媛県松山市勝山町2丁目18-8
TEL：089-941-6666（代）
フリーダイヤル：0120-14-6948
営業時間：08：00～19：00
定休日：年中無休
道後店
住所：〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町14-22（道後商店街内）
TEL：089-943-6060
営業時間：09：00～21：00
定休日：年中無休