沖縄の郷土料理であるタコライスはご存じですか。チーズにレタスにトマトに…いろんな食材をご飯の上に載せて食べるタコライス。とっても美味しいタコライス。今回は、沖縄で人気のお土産、オキハムのタコライスについてご紹介いたします。
皆さんはタコライスって食べたことがありますか？ タコライスとは、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理です。1980年に沖縄県金武町で誕生したタコライスですが、1990年代から学校給食に採用されるなど一般的な料理となりました。最後に辛みをつけたサルサを乗せて食べます。
今回はオキハムのタコライスを楽天の通販で購入しました。
このような袋に入っています。3袋入りです。
裏面には作り方が記載されています。
原材料は下記のようになっています。
タコスミート
食肉（牛肉、豚肉）、野菜（たまねぎ、おろしにんにく）、粒状大豆たん白、しょうゆ、牛脂、香辛料、砂糖、コンソメ、調味エキス、食塩、かつお風味だし、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦、乳を含む）
添付ホットソース
トマトソース、トマトペースト、香辛料、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、酒精、増粘剤（ローカストビーンガム）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に乳、小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉を含む）
気になるエネルギーは、1食（80g）あたり168kcalです。（タコスミート160kcal、ホットソース8kcal）
袋の中にはしっかり3食分入っています。
1人前はこのセットで作れますね。
オキハムのタコライスの作り方
せっかくなのでオキハムのタコライスの作り方を紹介します。
１，タコスミートを熱湯に入れて温めます
まずはタコスミートを袋のまま沸騰した熱湯に入れて5分ほど温めます。
２．ご飯を皿に盛ります
次にご飯をお皿に盛ります。ご飯の上に他の材料を乗せていくので、平たくなるように盛りました。
３．ご飯の上にタコスミートを乗せます
ご飯の上に先ほど温めたタコスミートを乗せます。
タコスミートから出てきた旨みがご飯に染み込みます。
４．タコスミートの上にレタスを乗せます
次にタコスミートの上にレタスを乗せます。お好みで食べやすい大きさに切って下さい。
レタスのシャキシャキを味わえるようにとたくさんレタスを乗せました。
５．レタスの上にチーズを乗せます
次はレタスの上にチーズを乗せます。溶けやすいように細切りチーズを購入しました。
チーズもたっぷりかかっていたほうが美味しいのでたっぷりかけます。
６．チーズの上にミニトマトを乗せます
仕上げにチーズの上に半分に切ったミニトマトを並べていきます。私はトマトと名乗るぐらいトマトが大好きなので、たくさんミニトマトを乗せました。
７．タコライスの完成です
という感じであっという間にタコライスの完成です。お好みでチリソースをかけてください。
タコスミートを温めて材料をご飯の上に乗せていくというかなり簡単な作り方です。
注意点
レタスの上にチーズを乗せたので、チーズが溶けない現象が起こってしまいました。とろとろのチーズを食べたい場合は、レタスはお皿の周りに並べて、タコスミートの上に直接チーズをかけると、タコスミートの温かさでチーズが溶けるのでオススメです。
通信販売
【沖縄お土産】で大人気のタコライス！！
おきなわ 沖縄お土産楽天ランキング1位の実績★タコラ…
商品紹介
| 商品名 | タコライス |
| 金額 | 3袋入 680円（税込） 10袋入 2,260円（税込） |
| 原材料 | タコスミート 食肉（牛肉、豚肉）、野菜（玉ねぎ、にんにく）、醤油、香辛料、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、(原材料の一部に乳、小麦を含む）添付ホットソース トマトソース、トマトペースト、香辛料、糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、酒精、増粘剤（ローカストビーンガム）、調味料(アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に乳、小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉を含む） |
| アレルギー | タコスミート 牛肉、豚肉、乳、小麦添付ホットソース 乳、小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉 |
| 賞味期限 | 12ヶ月 |
| 用途 | 少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 沖縄ハム総合食品株式会社（オキハム） |
最後に
オキハムのタコライス、とても美味しかったです。タコスミートの旨みがご飯に染みこみ、レタスのシャキシャキとチーズの濃厚さ、トマトの甘酸っぱさが口の中でミックスされます。至福のお味でした。私が初めてタコライスを食べたのは、沖縄の友達にオキハムのタコスミートをもらったのがきっかけでした。１回食べてとても気に入ったので、それから通販で取り寄せるようになってしまいました。
お土産でも喜ばれると思いますので、食べたことがない方は是非食べてみてください。
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