宮古島の塩を使用した甘じょっぱいちんすこうが人気爆発中だと知り、早速お取り寄せしてみました。沖縄で人気のお土産、雪塩ちんすこうについてご紹介いたします。
世界食品 品評会モンドセレクション3年連続金賞受賞した雪塩ちんすこう。宮古島の「雪塩」と沖縄の伝統菓子である「ちんすこう」を組み合わせてできたのが、雪塩ちんすこうです。
宮古島の雪塩とは、宮古島の地下海水を汲み上げて作られたパウダー状の塩ですが、含有されているミネラル分は世界一と認定され、ギネスブックにも登録されています。
今回は、楽天の通販でお取り寄せして購入しました。
宮古島を背景にした可愛い箱に入っています。
箱にはとても綺麗な海の写真が。宮古島に行きたくなります。
原材料は、小麦粉、砂糖、ラード（豚由来）、ショートニング、食塩（宮古島産）、膨張剤。
表にはしっかりとモンドセレクション受賞と書かれています。
箱を開けると個別包装されたちんすこうが入っています。
全部で6袋入のものを購入しました。
個別包装にもしっかりと「雪塩ちんすこう」と書かれています。水色の文字が海を連想させます。
お皿に取り出してみました。通常のちんすこうよりも少し白っぽいです。
割ってみるとこんな感じ。
食べてみるとほんのり塩味が。これが雪塩の味でしょうか。通常のちんすこうと比べてラードの味はそこまで感じず、通常のクッキーの味に近いです。歯ごたえは少し柔らく軽い口当たりです。さくさくとした食感は通常のちんすこうと変わらず美味しいです。
いやはや。ご馳走様でございました。
雪塩ちんすこう ミルク風味も
2010年に雪塩ちんすこうのミルク風味も発売されたようです。「優しい食感となめらかな口どけ」はそのままに、クリーミーなミルクの風味を醸し出しているようです。
通信販売
(沖縄みやげ)に大人気の雪塩ちんすこう！！
沖縄お土産 沖縄土産 ちんすこう
ミルク風味
【沖縄土産】で大人気の雪塩ちんすこう！！
商品紹介
| 商品名 | 焼菓子（雪塩ちんすこう） |
| 金額 | 小12個 324円（税込） 中24個 540 円（税込） 大48個 1,080円（税込） |
| 原材料 | 小麦粉、砂糖、ラード（豚由来）、 ショートニング、食塩（宮古島産）、膨張剤 |
| アレルギー | 小麦・豚肉 |
| 賞味期限 | 製造から常温で70日 |
| 用途 | 大人数用（会社、学校）・少人数用（家庭） |
| 製造社名 | 南風堂株式会社 |
最後に
雪塩ちんすこう、話題になっていたので今回初めて購入して食べてみました。ほんのり塩味がして通常のちんすこうとはまた違ったお味でした。個人的にはラードの効いたちんすこうが好きですが、興味のある方は是非食べてみてください。今度はミルク風味も食べてみたいと思います。
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