50年の歴史を持つざびえるは、大分県で人気のお土産です。今回は、「ざびえる本舗のざびえる」についてご紹介いたします。
ざびえるは50年の歴史を持つ大分県を代表する銘菓です。昭和32年に長久堂が創製しましたが、平成12年に倒産しざびえるの製造が中止されました。しかし、ファンから復活を望む声が多く、長久堂の元従業員が翌年にざびえる本舗を設立し、ざびえるが復活しました。お土産だけでなく地元の人々のお茶請けにも人気のざびえる。早速復活したその味を食べてみたいと思います。
ざびえるはこのような包装紙に包まれています。
箱の裏はこんな感じ。
原材料や賞味期限、保存方法も箱の裏に記されています。
原材料は、白餡、糖類（砂糖、麦芽糖、還元水飴）、小麦粉、マーガリン（乳、大豆含む）、鶏卵、ラム酒漬刻みレーズン、ショートニング、寒天、トレハロース、香料とのこと。
賞味期限は側面に貼られていました。シールのみの記載なのでシールが剥がれないように気をつけなきゃです。
包装紙を開けると、黒と赤の丈夫な箱が現れます。厚紙に布が貼られていて、高級感たっぷりです。
箱の裏にも原材料が書かれていました。
蓋をあけると、綺麗に並んだざびえる達。赤と黒のパッケージが毒々しいです。
一つ取り出してみました。
袋から出してみると、こんな感じ。
そしてこちらは裏面です。
半分に切ってみました。
バターの風味豊かな皮部分の中には、白餡とラム酒を漬けたレーズンを刻み込んだ2種の餡が詰まっています。
食感はもっちりとしています。ラム酒とレーズンがほんのり香り、見事な和と洋のコラボレーションです。温かい紅茶と一緒に食べましたが、相性抜群でした。
とっても美味しかったです。ご馳走様でございました。
通信販売
商品紹介
| 商品名 | ざびえる |
| 金額 | 6個入 648円 12個入 1,080円 18個入 1,620円 24個入 2,160円 36個入 3,240円 |
| 原材料 | 白餡、糖類（砂糖、麦芽糖、還元水飴）、小麦粉、マーガリン（乳、大豆含む）、鶏卵、ラム酒漬刻みレーズン、ショートニング、寒天、トレハロース、香料 |
| アレルギー | 小麦粉、乳、大豆、卵 |
| 賞味期限 | 30日間 |
| 用途 | 大人数用（会社、学校）・少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | ざびえる本舗 |
最後に
ざびえる本舗のざびえる、もっちり食感がとても美味しかったです。さすが大分県の定番のお土産です。ファンの希望に応えて復活したざびえる本舗、これからも頑張って欲しいです。
その他の都道府県や海外のお土産ランキングも是非ご覧ください。