皆さんは明太子はお好きですか？ご飯の上に乗せて食べるといくらでも食べてしまうやつ、それが明太子です。今回は福岡県で人気のお土産、ふくやの明太子についてご紹介いたします。
1948年に創業したふくやは、朝鮮の明卵漬を日本風にアレンジした明太子を創造し、1949年1月10日から販売しました。そのため1月10日が明太子の日とされています。いわば、明太子を初めて作ったのがふくやなのです。
今回はそんなふくやの明太子をご紹介します。
今回は味の明太子、120gレギュラーを購入しました。
原材料もしっかりと書かれています。
原材料は、すけとうだら卵（ロシア又は米国）、食塩、香辛料、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素とのこと。
箱の側面に賞味期限も書かれています。
箱を開けるとプラスチックの容器。
蓋を開けると、味の明太子と書かれたパンフレットが置いてあります。
さらに蓋を開けてみると、綺麗に並んだ色鮮やかな明太子たち。4本並んでいます。
2本お皿に取ってみます。綺麗な朱色で見ているだけでヨダレが出てきそうです。
中を開けてみると（少しグロテスクですが）たくさんのタラコたち。
アップで見てみるとツブツブしているのが分かります。
ひとつまみ摘んでみます。とっても美味しそう・・・。
我慢できないのでひとくち食べてしまいます。
う・まい！
辛子明太子独特の辛さが堪らない・・・。
ひとくち食べるともう止まりません。食事の時間でもないのに、ご飯を用意して明太子をセッティング。
白いご飯に明太子の色がとても映えています。
まるで宝石みたい。キラキラ輝いてとても綺麗です。
それでは次はご飯と一緒にいただきます。
口の中に入れると、明太子がとっても美味です。想像通りご飯とよく合います。
そんなこんなであっという間に完食です。残りの明太子は大切に少しずつ食べて行きたいと思います。
ご馳走様でございました。
通信販売
お得な家庭用明太子も販売しています。
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商品紹介
| 商品名 | 味の明太子 |
| 金額 | 120g 1,080円（税込） 240g 2,160円（税込） 360g 3,240円（税込） 480g 4,320円（税込） 600g 5,400円（税込） |
| 原材料 | すけとうだら卵（ロシア又は米国）、食塩、香辛料、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 |
| アレルギー | なし |
| 賞味期限 | 冷蔵15日 |
| 用途 | 少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 株式会社ふくや |
最後に
ふくやの味の明太子、とても美味しかったです。さすが福岡定番のお土産です。ちなみにふくやの明太子ですが、レギュラー（辛口）、無着色レギュラー（辛口）、マイルド（中辛）、無着色レギュラー（中辛）、どっから（激辛）、のんから（無辛）と辛さを選べるようですので、自身に合った辛さをお選び下さい。ちなみに今回ご紹介したのはレギュラー（辛口）でした。
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