マダムシンコのマダムブリュレはご存じですか？バームクーヘンにキャラメリゼをたっぷりかけたあま～いあま～い大阪土産。あまりの人気ぶりに全国からお取り寄せが殺到しているマダムシンコのマダムブリュレについてご紹介いたします。
マダムシンコのマダムブリュレは聞いたことがある方も多いかもしれません。社長の信子さんが広告等となり、メディアに引っ張りだこのお菓子です。
ショッキングピンクとヒョウ柄のインパクトのある箱に入ったマダムブリュレ。マダムブリュレを産み出したマダム信子は「マダムブリュレはお母ちゃんの味」と語ります。
しっとりとしたバウムクーヘンに、シンコさんが日本の味と絶品するメイプルシロップをたっぷりとかけて、最後にキャラメリゼでコーティングしてある贅沢なバウムクーヘンです。さっそく食べてみたいと思います。
今回、大阪駅の近くにあった大丸梅田店で購入しましたが、店内もピンクで装飾されていてとても目立ちます。箱ももちろんピンク。
原材料は、卵、砂糖（上白糖、グラニュー糖、カソナード）、バター、小麦澱粉、小麦粉、蜂蜜、ショートニング（大豆を含む）、メープルシュガー、アーモンド、水飴、レモン果汁、バニラペースト、アーモンド、水飴、レモン果汁、バニラペースト（上白糖、バニラビーンズ）、乳化剤、膨張剤、着色料（カラメル）、香料とのこと。
蓋をあけると女性の顔が。こちらはマダム信子さんのお顔でしょうか。
箱の裏側には右下にマダム信子さんのメッセージが。
なんだかほっこりしますね。
美味しい召し上がり方も書かれています。
〜マダムブリュレの美味しい召し上がり方〜
その１，フリーザーで冷やしますと上は「パリッ」下はアイスクリームの様な食感をお楽しみいただけます。
その２．召し上がる分だけカットしてくださいませ。又、次回お召し上がりいただく分は、電子レンジで10秒程度温めていただければ、焼き立ての食感をお楽しみいただけます。
その３．袋に入っているものは未開封で、冷凍ならば1ヶ月は日持ちがします。又、2cm角に切っていただくと、より一層お召し上がりやすくなります。開封されますと、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。焼きたてブリュレの場合は、冷蔵庫で保存してください。
その４．常温で保管して頂く場合、表面のキャラメリゼが溶け、バウムクーヘンの中に浸透し、より一層おいしくジャリジャリとした食感をお楽しみいただけます。
ではさっそく箱からマダムブリュレを取り出します。
ビニールを剥がすとこんな感じ。
側面に「MADAME SHINKO」と書かれています。
蓋をあけると艶やかなキャラメリゼが光っています。
アップにしてみます。キャラメリゼとメイプルシロップの層ができているのがわかります。
たっぷりのキャラメリゼとメイプルシロップ。垂れていますね。
さっそくナイフを入れてみますが、常温保存していたのにも関わらず、キャラメリゼが硬いです。
キャラメリゼを割るようにナイフを通します。
切り口はこんな感じ。中は層になっていてバームクーヘンということが分かります。
お皿に取ってみました。
キャラメリゼがつやつやしていて美味しそうです。
正面からはメイプルシロップが染み込んでいるのが分かります。
ケーキの3分の1ぐらい染み込んでいますね。
では、さっそくいただきます。フォークを指すと、キャラメリゼがぱきっと割れます。
フォークで取ってもメイプルシロップが染み込んでいるのがわかります。
ひとくち食べてみると、甘い甘いバームクーヘンとキャラメリゼの味が広がります。キャラメリゼ部分はパリパリしていて、バームクーヘンはしっとりとしています。味はとても濃厚です。
甘い。甘い。甘くて美味しい。これは甘党にはたまらないバームクーヘンですね。
レンジで温めると、スポンジがさらにふかふかになり、ケーキに近い触感になります。冷凍して食べると、まるでアイスケーキのようなお味。様々な食べ方を楽しめるのも特徴の一つです。
いやはや。ご馳走様でございました。
通信販売
マダムシンコではオンラインショップもやっています。
楽天でも購入できるので、まだ食べてない方は是非食べてみてください。
楽天最安値に挑戦！メイプルシロップを効かせた
バウムクーヘンとキャラメリゼの香ばしさが絶妙…
商品紹介
| 商品名 | マダムブリュレ |
| 金額 | 1,500円（税込） |
| 原材料 | 卵、砂糖（上白糖、グラニュー糖、カソナード）、バター、小麦澱粉、小麦粉、蜂蜜、 ショートニング（大豆を含む）、メープルシュガー、アーモンド、水飴、レモン果汁、バニラペースト（上白糖、バニラビーンズ）、乳化剤、膨張剤、着色料（カラメル）、香料 |
| アレルギー | 卵・乳・小麦・大豆 |
| 賞味期限 | 未開封要冷蔵10日間 |
| 用途 | 少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 株式会社カウカウフードシステム |
最後に
マダムシンコのマダムブリュレ、とても美味しかったです。かなり甘いので、甘すぎるのが苦手な方はご注意を。破壊力がすごいです。スイーツ大好き甘党の方は是非食べたほうがいいと思います。とくにメイプルシロップやキャラメリゼが好きな方はご賞味ください。
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