西宮のヨットハーバーをイメージして作られたスイートまーめいどは、兵庫県西宮の代表的なお土産です。兵庫県で人気のお土産である高山堂のスイートまーめいどについてご紹介いたします。
兵庫県西宮市に本社がある高山堂は、明治20年（1887年）に創業しました。
今回ご紹介するスイートまーめいどは、「西宮ヨットハーバー」をイメージして生まれました。楕円の形はヨットを、卵で書いた一本線は水平線を表しています。
とにかく口溶けをよくしたいと考えられて作り上げたとろける触感には、ミルク、生クリーム、練乳、卵、バターを白あんに練り込んだ「黄金比率」に理由があるとのこと。
手に持ってべたつかない。それでいて食べたときに感じる白あんの食感は口溶け良くしたい。そんな和菓子屋としてのジレンマを乗り越え完成したスイートまーめいど、食べてみたいと思います。
モンドセレクション5年連続金賞受賞の文字が目立つ青い箱。真ん中には大きくスイートまーめいどと書かれています。
箱の裏は真っ白になっていて、左下にはシールが貼ってあります。
原材料名や賞味期限、保存方法が書かれています。
原材料は、白いんげん豆、砂糖、小麦粉、植物油脂、卵、脱脂粉乳、練乳、バター、クリーム、コーンスターチ、食塩、加工澱粉、膨張剤、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（B−カロテン）、（原材料の一部に大豆由来を含む）とのこと。
蓋をあけると綺麗に並んだスイートまーめいど達。
一つ取り出してみます。
裏側にも原材料などが書かれてあります。
袋から出してみました。
真ん中に水平線と言われる一本線が書かれています。
中を見るために半分に切ってみました。
中にはぎっしりと詰まった白あん。
裏側はこんがり焼き色が綺麗です。
では、早速いただきたいと思います。
中に入っているミルク黄身餡しっとりまろやかな触感。周りの皮は柔らかくポロポロと落ちていきます。
触っても手がべとつかないのも嬉しいです。
自然で素朴な甘さがほんのりするものの甘さは控えめなので食べやすいです。
見た目は結構重たそうだなと思っていたのですが、食べてみると、思った以上にあっさりしていて美味しかったです。
ご馳走様でございました。
通信販売
商品紹介
| 商品名 | スイートまーめいど |
| 金額 | 5個入 621円（税込） 10個入 1,344円（税込） 15個入 2,019円（税込） 20個入 2,689円（税込） |
| 原材料 | 白いんげん豆、砂糖、小麦粉、植物油脂、卵、脱脂粉乳、練乳、バター、クリーム、コーンスターチ、食塩、加工澱粉、膨張剤、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（B−カロテン）、（原材料の一部に大豆由来を含む） |
| アレルギー | 小麦、卵、乳、大豆 |
| 賞味期限 | 30日 |
| 用途 | 大人数用（会社、学校）・少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 高山堂 |
最後に
高山堂のスイートまーめいど、とても美味しかったです。こだわり抜いて作られたお菓子でした。
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