北海道の知床はご存知でしょうか。自然がある場所で夏にはクマが川で魚を取っている姿を見ることができると言われている場所です。知床連山では1000メートルクラスの山々が12個あります。今回は北海道の知床の年万雪をイメージしたアーモンドクッキー「知床連山の白いクッキー」ご紹介します。北海道の知床で人気のお土産です。
北海道北見市常盤町に会社を持つ株式会社清月が知床連山 白いクッキーを製造しています。北海道のお土産を多数製造販売しており、有名なものといえば、シルシルミシルお菓子-1グランプリ初代チャンピオンに選ばれた「赤いサイロ」というチーズケーキが有名です。
今回は知床連山をイメージして作られたアーモンドクッキー「知床連山の白いクッキー」をご紹介いたします。網走駅の構内にあるお土産屋さんで購入いたしました。
原材料：小麦粉、バター、植物性油脂、アーモンドプードル、アーモンド、上白、レモンペースト、粉糖（ブドウ糖、小麦でんぷん、微粒2酸化ケイ素、リン酸カルシウム）、ココナッツパウダー、乳化剤、香料、酸化防止剤、食塩
保存方法：直射日光や高温多湿をさけて冷暗所に保存
フタを開けると、知床連山のシールが貼られた12個のアーモンドクッキーが顔を出します。
クッキーの周りには粉砂糖がまぶしてあり、山に積もった雪をイメージしています。
手にとってみます。大きさはゴルフボールより少し小さいぐらいの大きさでしょうか。
半分に割ってみると、バターがたくさん入っているためか、ホロホロしているのが分かります。
食べてみると、口の中でホロホロとなくなっていきました。周りに粉砂糖は少しひんやりしていて、まるで小さい雪山を食べているような間隔でした。温かいコーヒーや紅茶と相性抜群です。
商品紹介
| 商品名 | 知床連山 白いクッキー |
| 金額 | ー |
| 原材料 | 小麦粉、バター、植物性油脂、アーモンドプードル、アーモンド、上白、レモンペースト、粉糖（ブドウ糖、小麦でんぷん、微粒2酸化ケイ素、リン酸カルシウム）、ココナッツパウダー、乳化剤、香料、酸化防止剤、食塩 |
| アレルギー | 小麦、乳、大豆 |
| 賞味期限 | 3ヶ月ぐらい |
| 用途 | 少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 株式会社清月 |
まとめ
株式会社清月の知床連山の白いクッキー、とても美味しかったです。網走駅の構内にあるお店で購入しました。表面についてる白いパウダーとアーモンドクッキーのホロホロした食感が新感覚でした。個別包装はされていないので、個人向けや少人数用のお土産におすすめです。また通販もされていないので、現地限定での購入になるのもお土産に喜ばれるのではないでしょうか。北海道知床に行った際に食べてみてください。
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会社・店舗紹介
株式会社清月
住所：北海道北見市北1条西1丁目
電話番号：0157-23-3590