美味しいお土産が豊富なことで有名な北海道。以前、新千歳空港で大ヒット！濃厚でクリーミーな本格派「フランス菓子パリ16e のカマンベールチーズケーキ」をご紹介しました。今回は、フランス菓子パリ16eが作り出した北サブレをご紹介いたします。
フランス菓子パリ16e について
フランス料理界の巨匠、ムッシュ嶋村さんが推薦する、フランス菓子パリ16eのお菓子たち。「ここのお菓子はシンプルだけど最高！うまい。自信をもって推薦します。」というお墨付き。以前ご紹介したカマンベールチーズケーキも、今までに食べたことのない美味しさで、日本のフリーアナウンサーである小倉智昭さんがテレビで推薦していたほどでした。
今回ご紹介する「北サブレ」は、新千歳空港で販売されている人気商品。北海道産の生クリームをたっぷり使用してバターから手作りしているというこだわりっぷり。バターは高級なことで知られている発酵バターを使用。そして機械ではなく手でこねることで独特の食感を作り出しています。まさに手間とお金をかけた逸品です。
フランス菓子パリ16e の「北サブレ」を食べてみた
フランス菓子パリ16eの北サブレは、木箱に入っています。少し光で分かりにくいですが「北海道限定」と書かれたシール。北海道ならではのお土産です。
側面には「BLACK WHITE」と書かれたシールが。ふたつの味を楽しむことができます。
そして箱の裏には、原材料などが明記されています。
原材料は、バター、小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、食塩、香料。と、至ってシンプル。バターとショコラが9枚ずつ入っています。
保存方法は、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存とのこと。
フタを開けると、ムッシュ嶋村さんの推薦メッセージカードと、お客様へのお願いのカードが入っていました。
お客様へのお願いには以下のことが書かれていました。
お客様へのお願い
お買上げいただきましてありがとうございます。フランス菓子パリ16eのお菓子は、自然のおいしさを大切に合成保存料等は一切使わずにつくりました、とても繊細なお菓子です。おいしさの失われないうちに、お早めにお召し上がり下さい。
尚、商品には、万全を期しておりますが、万一変質、品いたみがございましたらお手数ながら弊社宛に現品をご返送下さい。建て替えいただきました送料と合わせて早急にお取り替えいたします。フランス菓子パリ16e 千歳工場 〒066-0063 北海道千歳市幸町4丁目26-2 TEL 0123-26-1188
合成保存料などを一切使用せずに作られているからこそ安心できますよね。こういったメッセージカードが入っているだけで、安心して購入できます。
ムッシュ嶋村さんの推薦カードの中には、プロフィールもしっかり書かれていました。数々の名誉ある賞を受賞しており、素晴らしい経歴です。
北サブレ BLACK WHITE の中には、バターが9枚、ショコラが9枚、合計18枚入っていました。並べてみます。
個別包装は中に入っているクッキーが割れないように、空気がクッションになっています。そのため割れたクッキーはひとつもありませんでした。
それでは、まずはショコラから食べてみたいと思います。
クッキーは、1cm〜1.5cmぐらいの厚みがあり、側面には大粒のザラメが散りばめられています。食べてみるとサクホロっとした不思議な触感。口の中に広がるバターの香りとショコラの香り。そして後から塩っぽい後味が。めちゃくちゃ美味しいです。結構厚切りなのに、固くなく、サクサクホロホロと口の中で崩れていくような食感だから食べやすい。そして何より上品なお味。これはうまい！
続いてバターも食べてみます。
バターもショコラと同じように厚切りで側面にザラメが散りばめられています。そして一口食べると、サクッとほろっと口の中てあっという間に真っ二つ。バターのいい香りが口の中から鼻に抜けていきます。そして徐々に感じるザラメの食感。あー美味しいです。北サブレの独特の食感とバターの香り、全てが食材へのこだわり、手作りへのこだわりを感じさせます。
こんなに美味しいサブレはなかなか食べる機会がありません。お土産激戦区である北海道でも人気のお土産「北サブレ」。大変美味しかったです。
フランス菓子パリ16eの北サブレの口コミ
Twitterでは食べだしたら止まらないとの声が続出です。
フランス菓子パリ16e 北サブレの通信販売
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フランス菓子パリ16e 北サブレの商品紹介
| 商品名 | 北サブレ BLACK WHITE |
| 金額 | 10袋入り 580円（税込）※簡易袋入り 18袋入り 1,188円（税込）※木箱入り |
| 原材料 | バター：バター（発酵バターを含む）、小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、食塩、香料。
ショコラ：バター（発酵バターを含む）、小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、ココアパウダー、食塩、香料。 |
| アレルギー | 小麦、乳 |
| 賞味期限 | 製造日より常温保存で30日 |
| 用途 | 大人数用（会社、学校）・少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | （有）フランス菓子パリ壱六区 |
まとめ
フランス菓子パリ16eの北サブレ、とても美味しかったです。さすが北海道で人気のお土産です。数多い北海道のお土産の中でも一度食べたら忘れられない美味しいサブレでした。まだフランス菓子パリ16eの北サブレを食べたことがない方は、是非北海道に行った際に食べてみてください。
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会社・店舗紹介
フランス菓子パリ16e 千歳工場
住所：〒066-0063 北海道千歳市幸町4丁目26-2
電話番号：0123-26-1188
販売場所：新千歳空港で購入可能
フランス菓子パリ16e の代表菓子「カマンベールチーズケーキ」、「ガトーフロマージュ」もオススメです。