名古屋といえば味噌カツ！味噌カツと言えば矢場とん！と名古屋のご当地グルメで有名な矢場とんはご存知でしょうか。先日名古屋に行ったときに、矢場とんの味噌カツは食べておかないと…ということで、矢場とんの味噌カツを食べてきました。
大きな豚カツに甘いみそだれがすごく美味しくて、これを家でも食べたいと思い、お土産用の味噌ダレを購入しました。名古屋に行かなくても矢場とんの味噌カツの味を再現できるので、お友達へのお土産にもピッタリです。
ということで今回は、名古屋の人気のお店、味噌カツの矢場とんのみそだれをご紹介いたします。
名古屋名物 みそかつ 矢場とん について
名古屋名物矢場とんは、知る人ぞ知る名店。旅行のガイドブックやグルメ本にも多数紹介されるほど人気のお店です。創業は昭和22年。みそかつへのこだわりと積み重ねた歴史によって長く人気が出ています。
長年人気の矢場とんさんは、「とんかつ」と「みそ」は両方くどい食べ物だからこそ、単純掛け合わせると味がくどくなりすぎて胸焼けがしてしまう、と言います。美味しい「みそかつ」を作るためにはどうしたらいいのかと考え、厳選された食材と豚カツの揚げ方、そしてみそだれをバランス良くマッチさせてできたものになったそうです。
矢場とんのみそだれを食べてみた
今回は、近所にある豚カツ専門店「さぼてん」の豚カツを購入して、味噌ダレをかけて食べてみました。
矢場とんのみそだれは、豚のお相撲さんのイラストが描かれた可愛らしいパッケージが目印です。50gが4人前入っているので、お土産にはちょうどよい量だといえます。
こちらはパッケージの裏面です。
箱の中には、美味しそうな味噌カツの写真が大きく写っているみそだれが出てきました。
個別包装の裏にも食べ方や、原材料などが明記されているので、箱を捨ててしまっても安心です。ちなみにエネルギーは、1袋（50g）に対して68kcalあるようです。
キューピーのシーザーサラダドレッシングは大さじ1杯（15g）で71kcal、深煎りごまドレッシング は大さじ1杯で62 kcalなので、想像よりカロリーは高くないようです。むしろカロリー控えめ。
味噌ダレの食べ方
味噌だれは万能たれとして使用できます。
基本のみそかつだけではなく、おでん、野菜炒め、冷しゃぶ、ドレッシングなどお好きな食べ方をしてみてください。
味噌だれの温め方は、
- 袋の封を切らずにそのままお湯で温める方法（約3分）
- 中身を深めの容器に移し、ラップをして電子レンジで温める方法（500Wで約30秒）
が、あります。お好みの方法で温めてください。私は電子レンジで温めました。
透明のボウルに入れて、ラップをして温めます。500Wで30秒なので、時短できるのも嬉しいところ。どうせなら揚げたての豚カツにあつあつのみそだれをかけたいですから。
そして、さぼてんの豚カツにかけてもらいました。夫が仕事帰りに買ってきてもらったんですが、お腹が空いていたのか、牡蠣フライも一緒に買ってきてくれました。ボリューム満点です。
ということで食べてみると、「ああ、これは矢場とんの味噌カツだ…」と思えるほど美味しかったです。1袋1人前と書かれていますが、夫と2人で分け合ってもみそだれが余るほどでした。賞味期限も長いので、ゆっくり楽しめるのが嬉しいです。
矢場とんのみそだれの口コミ
Twitterでの口コミもご紹介します。お土産にもらった方は喜んでいるようです。
矢場とんのみそだれの通信販売
矢場とんのみそだれの商品紹介
| 商品名 | 名古屋名物 みそかつ 矢場とん みそだれ |
| 金額 | 540円（税込） |
| 原材料 | みそ、砂糖、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料 |
| アレルギー | 大豆、豚肉 |
| 賞味期限 | 購入日から10ヶ月でした。 |
| 用途 | 少人数用（家庭）・個人用 |
| 製造社名 | 株式会社矢場とん |
まとめ
名古屋名物みそかつ 矢場とんのみそだれ、とても美味しかったです。家で名古屋の味を堪能できるなんて幸せでした。賞味期限も結構持つので、家に置いておいても良いと思います。お土産に沢山の量を購入する場合は、荷物になるのでまとめて通販で購入される方もいるようです。名古屋名物 矢場とんのみそだれ、まだ矢場とんのみそかつを食べたことがない方は、是非名古屋に行った際に食べてみてください。
その他の都道府県や海外のお土産ランキングも是非ご覧ください。
会社・店舗紹介
矢場町本店
電話番号：052-252-8810
住所：名古屋市中区大須 3-6-18
栄LACHIC店
電話番号：052-269-7070
住所：名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC7階
名古屋駅名鉄店
電話番号：052-563-7373
住所：名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本館9階
その他の店舗・販売店は店舗一覧をご覧ください。
参考・引用サイト
- 公式ホームページ： //www.yabaton.com/